Alimentos para Fortalecer el Cabello | Máster Nutrición

Alimentos para Fortalecer el Cabello; Aunque los productos de belleza son importantes para cuidar nuestro cabello, es necesario que este se complemente con una dieta adecuada. La falta de vitaminas y minerales que los alimentos nos pueden aportar, no solo son visibles por el estado de nuestra piel, también se ven reflejados en la fuerza y apariencia de nuestro cabello. También existen otros factores que pueden influir en que nuestro cabello, dejándolo sin vida y quebradizo y tienen que ver con el estrés, que genera la necesidad de comer alimentos ricos en azúcar o carbohidratos simples. En Máster en Nutrición te mostramos cuáles son los alimentos para fortalecer el cabello.

El cabello es un reflejo de nuestra dieta, ya que su estructura está conformada por proteínas, por lo que cuando el cabello se cae, se ve quebradizo y seco, es porque no se le están proporcionando las vitaminas necesarias a través de los alimentos. En realidad no hay alimentos buenos o malos para el cabello, sino malos hábitos alimenticios que te impiden aprovechar todo lo que la naturaleza te proporciona.

En cierto modo, la caída del cabello es algo natural, sin embargo, cuando se desprenden mechones y empiezas a notar zonas sin pelo, es necesario que visites a un dermatólogo para que te proporcione el diagnóstico y tratamiento adecuado.

Cuanto más verde sea un vegetal, mejor será para su cuerpo. El gran aporte de vitamina A en estos alimentos previene la caída del cabello y es importante evitar el cabello seco, ya que estimula la producción de sebo en el cuero cabelludo, evitando problemas como la caspa. También son una fuente de vitamina C que aporta antioxidantes que protegen nuestro organismo y beneficia la producción de colágeno.

Coma los siguientes alimentos para fortalecer el cabello:

• Brócoli, lechuga.
• Espinacas, espárragos.
• Acelga, berros y judías verdes.

Especialmente la carne roja, ya que su contenido en hierro es muy fácil de absorber para nuestro cuerpo. El hierro es un mineral fundamental para la producción de hemoglobina, por lo que una deficiencia de hierro puede derivar en anemia, pérdida de peso y caída del cabello, ya que este mineral permite que el cuero cabelludo permanezca oxigenado. Pero su mayor aporte se logra en alimentos como los siguientes:

• Carne de vacuno y aves de corral.
• Verduras.
• Frutos secos.
• Hígado.
• La yema de huevo.

Otro de los alimentos para fortalecer el cabello son los ricos en omega 3, ya que aportan al cabello los nutrientes que el folículo piloso necesita para crecer, además de aportar brillo y vitalidad a tu cabello. Algunos de estos alimentos son ricos en selenio que funciona como un antioxidante que previene el encanecimiento prematuro, así como la pérdida de cabello. Obtenga estos nutrientes en:

• Salmón, atún y sardinas.
• Anchoas y mariscos.
• Aceites vegetales como canola, soja, nuez, germen de trigo y avellana.
• Semillas de chía, sésamo y linaza.
• Frutos secos como las nueces, las almendras y los piñones, que tienen la peculiaridad de detener los genes que conducen a la calvicie prematura.

Las legumbres son una importante fuente de fibra, que además de ayudarte con problemas como el estreñimiento, son ideales si estás a dieta, ya que aportan saciedad. Contienen una vitamina llamada biotina, que apoya el folículo piloso y permite que el cabello crezca más fuerte. Además, le proporcionará energía y es una fuente de hierro y zinc. Estos alimentos se pueden encontrar en:

• Lentejas, frijoles.
• Guisantes, garbanzos.
• Habas, judías verdes.
• Semillas de girasol.
• Nueces, pistachos y almendras.

Son nutrientes esenciales, ya que permite la absorción de otros minerales como el hierro. Se encuentra en mayor cantidad en frutas y verduras y es necesario para el mantenimiento de la hebra del cabello. Sin embargo, si te encuentras haciendo una dieta, es necesario no abusar, especialmente de las frutas, ya que contienen fructosa, que es un azúcar natural, pero su consumo en exceso se convierte en grasa. Algunos alimentos ricos en vitamina C son:

• Naranja, limón y pomelo.
• Kiwi, guayaba y fresa.
• Col, brócoli y pimientos.

• Alimentos con zinc: constituye la melanina del cabello y se encuentra en frutos secos, espinacas, hígado, ostras y mariscos, carnes y aves de corral.

• Vitamina B: tomates, champiñones y brócoli.

• El aceite de oliva, el chocolate, la albahaca, tienen una función antioxidante, además de activar las enzimas responsables de la salud del cabello.

Lo más importante es saber combinar los alimentos para satisfacer el aporte nutricional que necesitamos para llevar a cabo su función. Recuerde que incluso si un alimento es saludable, su abuso puede tener el efecto contrario.