Lista de Superalimentos para Adelgazar

Las fresas; ¿Cómo no añadirlas a la Lista de Superalimentos para Adelgazar?: Son una forma sabrosa de saciar los antojos de dulce, están repletas de polifenoles, que pueden ayudarte a quemar grasa e incluso a impedir que se forme, y están repletas de elagitaninos, fitoquímicos que pueden ralentizar el crecimiento de las células del cáncer de cuello de útero y de colon.

Obtén los beneficios de este superalimento para adelgazar: Cómetelas solas, añádelas a una macedonia o a un yogur griego, o añade estas dulces bayas rojas a tus copos de avena matutinos junto con semillas de chía, almendras y extracto de vainilla.

Las personas que combinan su hábito de comer una manzana al día con 30 minutos de ejercicio de dos a cuatro veces por semana ven una disminución del 7 por ciento en la tasa de acumulación de grasa visceral durante el mismo período de tiempo. Y eso no es todo: Un estudio publicado en Health Nutrition reveló que las mujeres que comían manzanas con regularidad tenían entre un 14 y un 21 por ciento menos de riesgo de enfermedad coronaria que las que no comían esta fruta. Sus poderosas propiedades para mejorar la salud del corazón se deben al flavonoide quercetina y a su alto contenido en fibra soluble.

Obtenga los beneficios: Una manzana de tamaño medio, con unas 100 calorías y 4,5 gramos de fibra por fruta, es una de las mejores opciones de tentempié para quien quiera adelgazar. Si no te gusta el sabor de la fruta al natural, pícala y añádela a tus copos de avena junto con un poco de canela o úntala con un poco de mantequilla de cacahuete.

Puede que no parezcan nada especial, pero los pomelos son poderosos y por eso los incluimos en nuestra Lista de Superalimentos para Adelgazar. Se ha demostrado que mantienen a raya todo tipo de problemas, desde las arrugas y la grasa del vientre hasta el cáncer y la hipertensión, y todo ello gracias a su alto contenido en vitamina C y licopeno. Los expertos en nutrición afirman que el licopeno, un potente fitonutriente, puede disminuir el riesgo de cáncer de vejiga, pulmón, próstata, piel y estómago, y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Comer medio pomelo antes de las comidas puede ayudar a reducir la grasa visceral (del vientre) y disminuir los niveles de colesterol.

Consigue los beneficios del pomelo: Considera la posibilidad de tomar la mitad de un pomelo antes de los copos de avena de la mañana, y de cortar unos cuantos gajos en una ensalada de entrada.

Esta dulce fruta peruana está repleta de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales. También es una potente fuente de betacaroteno, un flavonoide que tiene fuertes propiedades antioxidantes y anticancerígenas.

Aprovecha sus beneficios: Utiliza la fruta para hacer un batido tipo postre. Así es como se hace: Mezcla unos gajos de lúcuma con un plátano congelado, 1 dátil medjool, 1 cucharadita de canela, 1 cucharadita de extracto de vainilla, ½ taza de leche de almendras y ½ taza de hielo.

Las uvas también forman parte de nuestra lista de superalimentos para adelgazar, están repletas de resveratrol, un potente antioxidante que ofrece protección contra las enfermedades cardiovasculares. Pero asegúrate de elegir las rojas. Las uvas rojas contienen mucho más resveratrol que la variedad verde, y están llenas de compuestos llamados antocianinas, que calman la acción de los genes que almacenan grasa.

Obtén los beneficios de las uvas rojas para adelgazar: Come uvas solas como tentempié o úsalas para hacer una ensalada de frutas.

No sólo es delicioso, sino que se ha demostrado que beber té verde reduce la cintura y previene las enfermedades. ¿Qué hace que el té verde sea un superfood tan poderoso?. Está repleto de catequinas, que dañan la oxidación y destruyen el tejido adiposo al acelerar el metabolismo y aumentar la liberación de grasa de las células adiposas. Los estudios han descubierto una relación entre el consumo de té verde y la reducción del riesgo de varios tipos de cáncer, como el de vejiga, mama, colon, esófago, pulmón y piel. Pero eso no es todo: según investigadores de Harvard, los antioxidantes del té verde también pueden reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y aumentar los niveles de colesterol HDL (bueno).

Obtén los beneficios del té verde como superalimento para adelgazar: El cuerpo absorbe los nutrientes del té verde de forma más eficaz cuando se bebe al menos cuatro horas después de la última comida, lo que lo convierte en un desayuno perfecto cada mañana. Para potenciar aún más sus beneficios, exprime una rodaja de limón en tu taza. La fruta ayuda a conservar los poderosos polifenoles antioxidantes del té.

Derivado de la hoja de tencha japonesa y molido con piedras hasta obtener un polvo fino de color verde brillante, el matcha significa literalmente «té en polvo», y es un superalimento que no debe perderse en nuestra lista para adelgazar de forma sana. Las investigaciones muestran que la concentración de la catequina galato de epigalocatequina (EGCG) en el matcha es 135 veces mayor que la cantidad que se encuentra en la mayoría de los tés verdes comprados en las tiendas. Los estudios han demostrado que el compuesto puede impulsar simultáneamente la descomposición de la grasa y bloquear la formación de nuevas células grasas, especialmente en el vientre.

Obtenga los beneficios del Matcha como superalimento para adelgazar: Puedes preparar el polvo como una bebida de té tradicional, tal y como han hecho los monjes zen desde 1191, o disfrutar del superalimento al estilo de 2021 en cafés con leche, bebidas heladas y batidos.

Las espinacas como superalimento pueden ayudarle a adelgazar y a mejoralo en practicamente todo, y ahora los investigadores dicen que puede curar las enfermedades del hígado, una compleja enfermedad causada por la mala alimentación, el exceso de alcohol y la inflamación. La función principal del hígado es la desintoxicación; cuando no funciona correctamente, el hígado se vuelve «graso», las toxinas se acumulan en el sistema y uno se pone muy enfermo. Los estudios sugieren que las espinacas pueden ser especialmente depurativas, ya que son ricas en vitamina E y en dos compuestos denominados «betaína» y «colina» que actúan conjuntamente para desactivar los genes de almacenamiento de grasa en el hígado. Un estudio reveló que las espinacas al vapor son un 13% más eficaces para reducir los niveles de ácidos grasos en el hígado que un medicamento, mientras que otro estudio de investigación sugiere que añadir verduras de hoja verde a la dieta puede mejorar los perfiles de ácidos grasos en sólo cuatro semanas.

Obtenga los beneficios de las espinacas: Es difícil comer demasiadas espinacas, así que hazte con unas cuantas bolsas al principio de la semana y desafíate a incluirlas en todas las comidas. ¿Un puñado en tus batidos? Nunca la probarás. ¿Una ½ taza dentro de un caldo? Apenas alterará el sabor.

Los tomates están repletos de licopeno, un antioxidante que, según los estudios, puede reducir el riesgo de cáncer de vejiga, pulmón, próstata, piel y estómago, así como el riesgo de enfermedad coronaria. Sólo una taza de la versión de tomate secada al sol le proporcionará 7 gramos de fibra, ¾ de su cantidad diaria recomendada (CDR) de potasio -que es esencial para la salud del corazón y la reparación de los tejidos- y el 50% de su CDR de vitamina C, el antioxidante superestrella en nuestra Lista de Superalimentos para Adelgazar de Forma Saludable que previene el daño del ADN. También son ricas en vitaminas A y K, y en potasio para acelerar el metabolismo.

Obtenga los beneficios del tomate seco al sol: Utilízalas como ingrediente de pizzas o para añadirlas a las ensaladas.

La berenjena, repleta de ácido clorogénico que elimina los radicales libres, es buena para algo más que la parmesana. Esta brillante verdura de color púrpura también está repleta de poderosos antioxidantes llamados antocianinas que proporcionan beneficios neuroprotectores como el refuerzo de la memoria a corto plazo y la reducción de la inflamación que mata el estado de ánimo.

Obtenga los beneficios: La berenjena es la base perfecta para los platos sin carne y es un sabroso complemento para las hamburguesas de pavo, los sándwiches, los risottos de marisco y los platos de pasta.

Si el cáncer es una gigantesca y compleja placa de circuitos, el brócoli es como el gran interruptor rojo de apagado. Hay pruebas significativas del valor de las verduras crucíferas como el brócoli en la prevención del cáncer. De hecho, los ensayos clínicos demuestran que comer brócoli al vapor unas pocas veces a la semana puede reducir las tasas de cáncer de próstata, mama, pulmón y piel. Los investigadores atribuyen las propiedades anticancerígenas principalmente al sulforafano, un compuesto que actúa a nivel genético para «desactivar» eficazmente los genes del cáncer, lo que conduce a la muerte selectiva de las células cancerosas y a la ralentización de la progresión de la enfermedad. Un estudio descubrió que los hombres que comían tres o más porciones de media taza de brócoli a la semana tenían un 41% menos de riesgo de padecer cáncer de próstata en comparación con los hombres que comían menos de una porción a la semana.

Obtenga los beneficios: Combine el brócoli congelado y cocido al vapor (2-3 minutos en el microondas) con un alimento picante que también contenga mirosinasa, como la mostaza, el rábano picante, el wasabi o la rúcula picante para potenciar sus beneficios adelgazantes.

A pesar de la sabiduría convencional, no todos los alimentos blancos merecen ir a la lista de los malos o no ser catalogado en una lista de superalimentos para adelgazar. Por ejemplo, la coliflor, está llena de dos compuestos que combaten el cáncer: los glucosinolatos y los isotiocianatos, que reducen la inflamación que puede provocar el cáncer de próstata.

Obtenga los beneficios: La coliflor rallada puede sustituir al arroz, el puré de coliflor puede sustituir al puré de patatas y los ramilletes pueden sustituir a los fideos en los macarrones con queso. Esta verdura crucífera también sabe muy bien asada en el horno con un poco de aceite de oliva, romero y pimienta negra.

Hay estudios donde las personas que consumían aceite de coco perdían peso y grasa abdominal más rápidamente que un grupo que consumía la misma cantidad de aceite de oliva. El secreto está en los triglicéridos de cadena media del coco. A diferencia de los ácidos grasos de cadena larga de la mayoría de los aceites, el aceite de coco se descompone inmediatamente para su uso en lugar de almacenarse y se ha descubierto que este superalimento acelera el metabolismo. Así es: el cuerpo tiene problemas para almacenar las calorías del aceite de coco y, en cambio, acelera su metabolismo para quemarlas.

Obtenga los beneficios del aceite de coco: El alto punto de humo del aceite de coco lo hace ideal para casi todos los platos, desde huevos hasta salteados, y un delicioso sustituto de la mantequilla al hornear.

La cúrcuma puede ser el alimento antiinflamatorio más potente del arsenal natural, gracias a su fitoquímico activo único, la curcumina. La curcumina, el principal componente amarillo bioactivo de la cúrcuma, lidera la Lista de Superalimentos para Adelgazar en el espectro de acciones biológicas, entre ellas la de ser un agente antiinflamatorio, antioxidante, anticancerígeno y contra el cáncer.

Obtenga los beneficios: La cúrcuma es la única fuente comestible de curcumina, por lo que conviene introducirla en la dieta en la medida de lo posible. Aunque la especia es típica del curry, no debe confundirse con el curry en polvo, una mezcla de especias que incluye cúrcuma. Busque la cúrcuma de Alleppey, que tiene el doble de curcumina que la cúrcuma de Madrás. La especia cruda es bastante áspera, por lo que se disfruta mejor cocinada en platos como salteados y guisos, o como condimento para carnes, aves y pescados.

La pimienta negra, libera piperina, un potente compuesto que se encuentra en este superalimento para adelgazar y que se ha utilizado durante siglos en la medicina oriental para tratar múltiples problemas de salud, como la inflamación y los problemas digestivos. Pero estudios recientes en animales han descubierto que la piperina también puede tener la profunda capacidad de interferir en la formación de nuevas células grasas -una reacción conocida como adipogénesis-, lo que se traduce en una disminución del tamaño de la cintura, la grasa corporal y los niveles de colesterol.

Obtenga los beneficios: La pimienta sabe bien en todo lo que es salado. Espolvoréala en tu comida siempre que tengas la oportunidad.

De todos los frutos secos que hay en el bar para irse a casa, ¿cuál será el mejor para su corazón?. La nuez, según los investigadores. Irónicamente, o tal vez sea la forma en que la madre naturaleza nos da una pista, las nueces son un superalimento lider en la lista para favorecer nuestro ritmo cardiaco, con forma de corazón están repletas de antioxidantes y ácidos grasos omega-3 que pueden reducir significativamente el riesgo de enfermedades del corazón, un término general que se refiere a una serie de complicaciones mortales (incluyendo el ataque cardíaco y el accidente cerebrovascular) que suman alrededor de 500.000 muertes en los Estados Unidos por año. La revisión más exhaustiva de los ensayos clínicos sobre el consumo de frutos secos en relación con las enfermedades cardiovasculares demostró que consumir sólo una onza de nueces cinco o más veces a la semana -aproximadamente un puñado cada día- puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas en casi un 40%. Y un estudio reciente demostró que dos onzas al día eran suficientes para mejorar significativamente el flujo sanguíneo hacia y desde el corazón en sólo 8 semanas, sin causar aumento de peso.

Obtenga los beneficios de las nueces como superalimnto: Un estudio reciente que analizó los beneficios para la salud de las distintas partes de la nuez -la piel, la «carne» y el aceite- concluyó que la mayor parte de los beneficios para el corazón proceden del aceite. Puedes liberar los aceites volátiles de las nueces tostándolas en una sartén seca a fuego medio hasta que estén perfumadas. Y pruebe el aceite de nuez, un aceite de acabado que resulta delicioso mezclado en los aliños de las ensaladas o rociado (con una cucharadita) en los platos de pasta.

Cuando se trata de aperitivos saludables, las almendras y las nueces están siempre en la lista, pero las semillas de calabaza, también conocidas como pepitas, son un ganador subestimado en la Lista de Superalimentos para Adelgazar. Una porción de media taza tiene un 21% más de proteínas que un huevo y es rica en hierro, potasio, fósforo, magnesio y zinc, que refuerza el sistema inmunitario.

Aprovecha sus beneficios: Añade semillas de calabaza a las ensaladas, a la avena y al yogur, o toma un puñado como tentempié rico en proteínas.

El salmón salvaje otro aliado para adelgazar, este superalimento contiene ácidos grasos omega-3, que el cuerpo no puede producir por sí mismo. Estos ácidos grasos reducen la inflamación, mejoran la circulación, aumentan la proporción entre el colesterol bueno y el malo y pueden reducir el riesgo de cáncer. El salmón también es una rica fuente de vitaminas D y B y de selenio, un nutriente que ayuda a prevenir el daño celular y no hace falta ser un experto en cocina para preparar, a la plancha con poco aceite queda perfecto.

Obtenga los beneficios del salmón salvaje para su dieta: Haga lo que haga, evite el salmón de piscifactoría: está lleno de omega-6 inflamatorio y carece de los altos niveles de vitamina D que hacen del salmón una estrella de los superalimentos.

Por el precio de una botella de agua, puedes hervir una enorme olla de lentejas listas para sopa y ensalada. Una bolsa de medio kilo contiene 11 gramos de fibra y 10 gramos de proteínas en cada una de sus 13 raciones. Este superalimento para adelgazar también es una de las fuentes más ricas del mundo en folato, una vitamina B que ayuda a formar glóbulos rojos que transportan oxígeno y favorece la comunicación entre las células nerviosas. Pero eso no es todo: Su alto contenido en fibra las hace extremadamente saciantes, y los estudios han demostrado que aceleran la pérdida de grasa: Investigadores españoles descubrieron que las personas cuya dieta incluía cuatro raciones semanales de legumbres perdían más peso y mejoraban su colesterol más que las que no lo hacían.

Obtenga los beneficios de las lentejas para adelgazar: Cómalas solas como guarnición o cocínelas a fuego lento en varias sopas de temporada.

Esta versátil semilla sin gluten está cargada de proteínas y de los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para el crecimiento y la energía. También es una buena fuente de potasio, fibra, hierro y magnesio, que puede ayudar a controlar la diabetes de tipo 2 al mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Sin duda ocupa el Top de la Lista de Superalimentos para Adelgazar.

Obtenga los beneficios de la Quinoa para adelgazar: Utiliza la quinoa como base de un cereal caliente para el desayuno en lugar de los copos de avena, añádela a sopas y ensaladas o prepara un aperitivo creativo haciendo estallar las semillas sobre el fuego como si fueran palomitas.

Hay muchos alimentos que son beneficiosos para el ser humano; sin embargo, no todos contienen la misma cantidad de nutrientes y no son tan versátiles como los que estamos hablando.

Los superalimentos son, como hemos dicho, aquellos que introducen en nuestra dieta gran parte de lo que necesitamos, en altas concentraciones y sin ningún daño para el organismo.

Muchos de los superalimentos que también favorecen la pérdida de peso contienen más componentes beneficiosos en una sola semilla que cualquiera de los alimentos que consumimos normalmente.

Por último, si a todo esto le añadimos ciertas capacidades preventivas y curativas, realmente no podemos pedir nada más. Por eso, en este sitio, queremos hablarle de: Los superalimentos, qué son, cómo consumirlos, cómo tomarlos, cómo combinarlos y mucho más.

Se dice que la mejor manera de prevenir las enfermedades es mantener una buena dieta. Esto es cierto y se multiplica cuando los superalimentos invaden nuestra dieta. Asimismo, se ha demostrado científicamente que muchos de estos productos son de gran ayuda para curar enfermedades de todo tipo, e incluso para aumentar la libido.