¿Qué es la Bromatología?; Una de las profesiones de las ciencias de la salud, especialmente relacionada con los alimentos, su composición y sus propiedades, es la bromatología. Es una ciencia aplicada y multidisciplinar, que va desde la tecnología hasta la legislación, y que requiere un alto grado de formación. Los alimentos son el combustible [...]

Dieta para Embarazadas; Acabas de descubrir que estás embarazada, ¡felicidades! Después de superar la emoción y el shock iniciales, probablemente te preguntes qué puedes hacer para apoyar esta nueva vida. Puede que los médicos te hayan advertido sobre los alimentos que debes evitar, el alcohol que debes evitar y la cafeína que debes reducir, [...]

La Mejor Dieta para el Hipotiroidismo: Qué comer y Qué no comer; El hipotiroidismo (tiroides lento) es una enfermedad en la que el cuerpo no produce suficientes hormonas tiroideas. Las hormonas tiroideas contribuyen al crecimiento, a la reparación de las células del cuerpo y al metabolismo. Como resultado, las personas con hipotiroidismo pueden sufrir [...]

Dieta sin Azúcar: ¿Qué puedo Comer?; ¿Te has propuesto comer sin azúcar o reducir el contenido de azúcar de tu dieta diaria? Nos gustaría apoyarte en este proceso. ¿Qué puedo desayunar que no tenga azúcar?, ¿Qué frutas puedo comer sin azúcar? Puede ser difícil no confundirse con los muchos significados de "sin azúcar". Mientras [...]

¿Qué es la Dieta Vegana y en qué Consiste?; Descubrirás que es y que comen los veganos, y te daremos valiosos consejos para tu introducción a la nutrición vegana. Además, te mostramos cómo utilizar la pirámide alimentaria vegana para poner en práctica las recomendaciones de una dieta vegana, para que no falte ningún nutriente [...]

Dieta Vegana Equilibrada; Las investigaciones indican que las dietas veganas bien planificadas ofrecen una serie de beneficios para la salud. Hay mucho que podemos aprender de una buena dieta vegana equilibrada. Las dietas veganas suelen ser más ricas en fibra dietética, vitamina C, vitamina E, ácido fólico, potasio, magnesio y fitoquímicos (sustancias químicas que [...]

¿Cuál es la Diferencia entre Alimentos y Nutrientes?; En esta publicación de máster en nutrición descubrirás cómo funcionan los alimentos y los nutrientes identificando sus principales diferencias. Para saber identificar rápidamente qué es un nutriente y qué son los alimentos, hablaremos de los micro y macronutrientes y de las funciones de los alimentos. Por [...]

¿Qué es la Pirámide Alimenticia y Cómo se Interpreta?; La necesidad de comprender la relación del hombre con la alimentación, determina la existencia de un comportamiento adecuado, así como una actitud acorde con las modalidades que determinan el desarrollo y la evolución humana, bajo este aspecto estructural. Una dieta adecuada es la que proporciona [...]

Dieta Cetogénica: ¿Qué es? Guía Keto Completa para Empezar; La dieta cetogénica es una forma de alimentación basada en alimentos ricos en grasa que evita al máximo los carbohidratos. Aquí descubrirás qué beneficios puedes obtener de ella, qué grasas debes evitar y 10 trucos para superar las primeras etapas. En esta publicación de máster [...]

Curso de Obesidad Infantil Online; La obesidad infantil, por sus proyecciones, se ha convertido en uno de los problemas de salud pública más graves de este siglo, con características de pandemia y una clara tendencia al aumento en casi todos los países. Esta característica creciente pone de manifiesto los límites de las estrategias terapéuticas [...]