Curso Coaching Nutricional Online; Hoy en día, la nutrición y la dieta se han convertido en una de las principales preocupaciones de la sociedad. Por ello, la figura del coach nutricional se ha convertido en una profesión en pleno crecimiento y muy solicitada. Derriba todas las barreras que impiden a la gente cambiar su dieta con el curso de coach de nutrición.

El coaching es una tendencia que nació originalmente para mejorar el rendimiento de los deportistas de élite y ayudarles a superar los bloqueos emocionales que impedían a muchos atletas llegar a lo más alto del podio. Desde entonces, la labor del coach se ha extendido a todos los ámbitos y profesiones, y es lógico que haya trascendido al campo de la dieta y la nutrición.

Curso Coaching Nutricional Online

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Curso Coaching Nutricional Online

¿Qué es el Coaching Nutricional?

El concepto de coaching nutricional es una forma de apoyo nutricional y dietético para ayudar y guiar al paciente a conseguir los objetivos propuestos mediante las habilidades de comunicación y motivación del especialista.

El coaching nutricional ayuda al paciente a identificar lo que le impide o dificulta alcanzar sus objetivos, y consigue ayudarle a cambiar sus hábitos de vida mientras mejora en otros aspectos.

En este caso, el coaching no sólo ayuda a las personas a perder o ganar peso, sino también a cambiar su relación con la comida, es decir, un cambio en todos los aspectos de la vida, no sólo en el aspecto alimentario. Así, el proceso de coaching implica un compromiso no sólo de la persona que lo va a llevar a cabo, sino también del profesional.

Tiene que quedar claro que el coach nutricional no sustituye los servicios del nutricionista, sino que lo complementa para ayudar al paciente a alcanzar su objetivo previamente establecido.

¿Por Qué el Coaching Nutricional?

El coaching utiliza técnicas de comunicación para motivar y guiar al paciente para que alcance sus objetivos. En esta línea, el coach nutricional empatizará con el paciente, orientándole y aportando soluciones a las situaciones en las que encuentre dificultades en su relación con la comida. Así, el coaching nutricional podría utilizarse en las siguientes situaciones:

  • La persona interesada en el coaching quiere mejorar su dieta, pero no sabe cómo poner en práctica sus conocimientos teóricos sobre lo que debe ser su dieta, o lleva tiempo intentándolo pero no ha podido alcanzar sus objetivos.
  • La persona tiene un objetivo nutricional específico, pero no sabe cómo conseguirlo. Al mismo tiempo, el paciente puede tener cierto respeto o miedo al cambio y a todo lo que tendrá que hacer para conseguirlo, aunque sea consciente de que el cambio sería positivo para él.
  • La persona interesada en el coaching está insatisfecha con sus hábitos alimentarios y quiere cambiarlos. Como tales, no tienen un objetivo específico, sino que simplemente saben que tienen o quieren hacer un cambio.

¿Qué es un Curso Coaching Nutricional Online?

El curso online de coaching nutricional está dirigido a los profesionales del ámbito de la nutrición y la dietética y otros profesionales afines, así como a aquellos que deseen ampliar sus conocimientos sobre nutrición y coaching nutricional y obtener una titulación académica reconocida.

El curso de coach nutricional online te prepara para planificar procesos de coaching nutricional utilizando las técnicas necesarias y la elaboración de dietas específicas, entre otras. Aprenderás todos los conocimientos esenciales para ello, como los conceptos relacionados con la alimentación, la nutrición, la digestión y el valor nutricional y energético de los alimentos, tanto animales como vegetales. También adquirirás las habilidades y competencias requeridas para ser coach en nutrición.

Objetivos del curso

  • Clasificar adecuadamente los alimentos y los nutrientes.
  • Entender el proceso de la digestión.

  • Estimar las necesidades nutricionales individuales.
  • Determinar el concepto de coaching y sus usos.
  • Prevenir los posibles riesgos asociados al proceso de coaching.
  • Planificar un proceso de coaching nutricional.

¿Qué Asignaturas Hay en el Curso?

En general, si vas a estudiar un curso de coaching nutricional online, tendrás estas asignaturas. Acuérdate de mirar siempre el plan formativo, ya que de un centro de formación a otro puede variar el programa.

  • Coaching
  • Autoestima
  • Asertividad
  • Diabetes
  • Dietoterapia
  • Anatomía
  • Metabolismo
  • Nutrientes
  • Obesidad
  • Alimentos
  • Alimentación saludable
  • Salud Pública
  • Nutrición Humana
  • Bioquímica nutricional
  • Biología celular
  • Calidad asistencial
  • Ciclo de la vida
  • Metabolismo y nutrición
  • Lenguaje Integral
  • Técnicas dietéticas
Curso Coaching Nutricional Online - Coach de Alimentación

¿Cuánto Dura el Curso?

¿Cuánto dura un curso coaching nutricional online? Un curso profesional tiene una duración no inferior a unas 600 horas, pudiendo llegar a las 800 horas dependiendo de los módulos principales.

¿Qué Hace un Coach Nutricional?

La función principal del asesoramiento nutricional es educar a las personas sobre los diferentes tipos de alimentos y enseñarles a combinarlos para obtener el mejor aporte nutricional. Además, es responsabilidad del coach aportar claridad y desmentir los mitos sobre la nutrición.

En una época en la que estamos inundados de información contradictoria procedente de todo tipo de medios, acabamos confundidos y a menudo no sabemos por dónde empezar. Por eso un asesor nutricional puede ahorrar a sus clientes mucho tiempo y experimentos fallidos. Al fin y al cabo, todos queremos saber qué es lo que funciona y cómo alcanzar nuestro objetivo lo antes posible.

Otro objetivo de la relación cliente-coach es generar la responsabilidad necesaria para ejecutar el plan. En otras palabras, al sentirse responsable ante otra persona y hacer un seguimiento constante, la probabilidad de éxito aumenta considerablemente.

Antes de matricularte en un curso coaching nutricional online es importante que sepas el trabajo que vas a desarrollar en el día a día.

Funciones de un coach nutricional

  • Apoyar al cliente a lo largo de su tratamiento.

  • Establecer una relación de confianza con el cliente.
  • Formula preguntas abiertas e impactantes para provocar la reflexión durante las sesiones.

  • Aplicar herramientas de coaching para ayudar al cliente a afrontar los obstáculos que surjan durante el proceso de cambio.

  • El coach actúa como acompañante y guía, ayudando al cliente a explorar, reflexionar y avanzar a su propio ritmo, respetando sus valores, promoviendo así el cambio.

  • Analizar los fundamentos del mindful eating y la alimentación consciente.

  • Aplicar herramientas de coaching para tomar decisiones personalizadas en el proceso de cambio.
  • Entender mejor a cada cliente y encontrar el coaching adecuado para cada persona en cada momento.
  • Evaluar el estado nutricional y los comportamientos alimentarios del cliente.
  • Identificar y apoyar los comportamientos alimentarios emocionales y, si es necesario, derivar al profesional sanitario adecuado.
  • Utilizar la comida como herramienta para gestionar las emociones y explorar con el cliente otras herramientas que pueden ayudarnos a sentirnos mejor y explorar nuestros propios recursos.

  • Practicar la escucha activa, que demuestra que el cliente ha entendido el mensaje. Por ejemplo, resumir, parafrasear, reflejar lo que el cliente ha dicho para asegurar la comprensión, sin hacer juicios de valor.

  • El coach puede trabajar con el cliente sobre la ambivalencia hacia el cambio, trabajando sobre la motivación del paciente, es importante activar su motivación y recursos para cambiar.

  • Es importante destacar que el coaching no sustituye la formación o los conocimientos del dietista y el nutricionista, el enfoque del coach nutricional trata de conseguir que el cliente cumpla el plan de nutrición, es decir, una vez que el cliente inicia un plan de nutrición adaptado a sus necesidades, el coach nutricional puede ayudar a guiarle en el camino.
  • En el caso de que el coach nutricional sea dietista o nutricionista y te prepare un plan de nutrición personalizado, siempre adaptará tu dieta a tu objetivo, teniendo en cuenta tus gustos, tus horarios y tu situación personal, de esta manera crearás más adherencia y será más fácil alcanzar tu objetivo.
  • El coach nutricional te ayuda a evaluar las diferentes estrategias de mejora, tanto en el ámbito nutricional como en otras variables que se refieren a tu estilo de vida.
  • El entrenador nutricional te ayuda a adoptar una actitud que te llevará a desarrollar un plan de acción para alcanzar tus objetivos.

  • Es importante que el coach sepa identificar la predisposición al cambio, ya que es una de las principales causas de la eficacia del proceso de coaching, pues refleja la mayor o menor predisposición del cliente a su objetivo de cambio.

  • Precontemplación: la persona no ve o no quiere ver ningún problema en su comportamiento. Empiezan a sopesar los pros y los contras, aunque no se vean con ánimos de intentar cambiar.
  • Contemplación: la persona decide intentar cambiar y necesita estar segura de que puede controlar su nuevo comportamiento.
  • Determinación: la persona decide intentar un cambio y necesita estar segura de que puede controlar su nuevo comportamiento.
  • Acción: se adoptan comportamientos en la dirección del cambio. La decisión se pone en práctica.
  • Mantenimiento: los cambios comienzan a consolidarse y se convierten en habituales, a pesar de la atracción por el antiguo comportamiento, que sigue presente.
  • Recaída: vuelve el antiguo comportamiento.
Curso Coaching Nutricional Online - Entrenador de Nutrición

¿Qué se Necesita para Ser Coach Nutricional?

Antes de estudiar un curso coaching nutricional online, deberías conocer cuál es el perfil profesional que se busca en este ámbito laboral.

Las características principales de un coach nutricional son:

  • Comunicación

    Es un proceso de acompañamiento en el que la palabra como herramienta de motivación es clave para el paciente.

  • Paciencia

    Como cualquier proceso, no se produce de la noche a la mañana. El entrenador nutricional debe ser paciente y motivar la paciencia para no generar bloqueos que impidan el progreso.

  • Confianza

    No hay nada más motivador que hacer saber a la otra persona que confías en su trabajo y compromiso.

  • Empatía

    El coach nutricional debe estar comprometido con el objetivo del cliente. Debe interesarse y hacer todo lo posible para lograr el objetivo con su paciente.

  • Respeto

    Es un trabajo, una profesión a la que se le debe respeto porque su objetivo es la formación del individuo. Se trata de trabajar con los demás para ayudarles a alcanzar sus objetivos, según las particularidades de cada persona.

Deberías considerar seriamente la posibilidad de dedicarte a una carrera de éxito en el ámbito del coaching nutricional. Además de mostrarte lo que se necesita para ser un coach de nutrición, queremos darte algunos consejos. Son consejos sencillos pero eficaces que te ayudarán a tener éxito en esta carrera.

  • Invertir tiempo y dedicación

    Los clientes quieren un coach de nutrición que tenga conocimientos y experiencia. Mantente al día, haz cursos que ofrezcan nuevas herramientas para tus clientes.

  • Conoce a tu cliente

    El coach nutricional debe saber todo sobre su cliente. No se trata sólo de decirles lo que tienen que hacer, sino también de motivarles para que quieran hacerlo. Tómate el tiempo necesario para comprender las emociones de tu cliente. Una vez que comprendas su motivación, podrás utilizarla para persuadirles de que alcancen sus objetivos.

  • Adaptarse al cliente

    Todos aprendemos de forma diferente. La atención debe ser individualizada según las necesidades y condiciones de cada persona. El objetivo es que comprendan los beneficios de un estilo de vida saludable y lo asuman a su propio ritmo pero de modo permanente.

  • Sé un buen ejemplo

    Nadie confiará en un coach de nutrición cuya presencia física y hábitos alimenticios no coincidan con lo que predica en las clases o sesiones. Tú eres tu mejor tarjeta de presentación.

¿Por Qué Estudiar un Curso de Coaching Nutricional Online?

El curso está dirigido a quienes deseen especializarse profesionalmente en el ámbito de la salud y/o el deporte. En particular, está dirigido a profesionales o futuros profesionales que deseen completar o desarrollar su especialización en el ámbito de la nutrición, la dietética y la gestión de los alimentos en cualquier circunstancia fisiológica o patológica. No se requiere ningún título universitario para acceder a la actividad.

Siguiendo la formación de coach nutricional, aprenderás sobre las posibles enfermedades alimentarias, las posibles intolerancias, los detalles de la pirámide alimentaria y las posibles combinaciones de alimentos. También recibirás una formación adecuada para aplicar diferentes técnicas de coaching nutricional y seguimiento personal de los pacientes mediante técnicas de tutoría.

Con esta formación podrás hacer un seguimiento de los pacientes que necesiten un entrenamiento directo. De este modo, podrán superar sus dificultades para alimentarse correctamente y optimizar sus hábitos alimenticios. Al mismo tiempo, proporcionarás a tus clientes conocimientos explícitos para que puedan mejorar su nutrición y mejorar directamente su calidad de vida.

Salidas Laborales del Coaching Nutricional

Después de estudiar un curso coaching nutricional online, te preguntarás dónde puedes trabajar. Aquí te lo explicamos.

Las salidas laborales del perfil de coach de nutrición son variadas:

Las clínicas de nutrición necesitan cada vez más este perfil, ya que los pacientes suelen necesitar ayuda adicional para animarse a poner en práctica las recomendaciones dietéticas del dietista.

Las clínicas de cirugía estética también necesitan este perfil para ayudar a los pacientes a alimentarse correctamente antes y después de cualquier procedimiento y así maximizar los resultados de los servicios contratados.

Hay retiros nutricionales, a menudo combinados con actividades de meditación y yoga, que también se dirigen a este perfil. A veces se ofrecen durante la estancia de los clientes para reorientar sus hábitos y adquirir otros nuevos y más saludables que les ayuden a establecer un equilibrio físico y mental antes de volver a su rutina.

Existe la posibilidad de trabajar para los propios clientes, ya que esto requiere los servicios individuales de un profesional que sepa cómo alcanzar los objetivos de cada cliente y evitar que abandone sus metas nutricionales. Por ejemplo, los profesionales de las artes escénicas que necesitan seguir una dieta estricta para desempeñar un determinado papel, determinados deportistas que pueden necesitar un apoyo personalizado, etc.

Como puedes ver, el coaching nutricional es una profesión con futuro y, por tanto, es natural que esté en boga. Si quieres saberlo todo sobre las propiedades y nutrientes de los alimentos y quieres combinarlo con los consejos y la motivación de un coach, esta es tu profesión.

Curso Coaching Nutricional Online - Coach de Nutrición

¿Cuánto Cobra un Coach Nutricional?

El precio de una consulta con un coach nutricional varía según:

  • Formato: si se trata de una consulta presencial o en línea, individual o en grupo.
  • Lugar: si se trata de una consulta presencial, el lugar de la consulta.
  • Duración: cuánto dura la sesión contratada.
  • Experiencia: número de años que el profesional lleva asesorando a los clientes.
  • Especialización: alto nivel de conocimientos en un campo específico.
  • Metodología: uso de herramientas de medición para obtener resultados más precisos o método de trabajo utilizado.

En función de estas variables, los coaches fijan un precio u otro para sus servicios de consultoría. Estas consultas suelen durar 30, 45 o 60 minutos.

Para simplificar, consideramos las siguientes consultas:

  • Una hora de duración
  • Que tenga lugar en una ciudad o zona urbana.
  • Al menos 3 años de práctica en esta profesión
  • El asesoramiento se realiza sin necesidad de herramientas médicas especializadas ni escáneres.

En general, las tarifas más habituales de un nutricionista por sesión y por hora son las siguientes

  • Online y de forma individual: entre 30 y 60 euros.
  • Online y en grupo: dependiendo del tamaño del grupo, entre 10 y 20 euros por persona.
  • Presencial e individual: entre 40 y 65 euros.
  • Presencial y en grupo: entre 10 y 25 euros por persona.

Es habitual que la primera sesión sea algo más cara y dure más que las consultas de seguimiento.

Asimismo, se ofrecen paquetes mensuales al consumidor, así como bonos por sesión o por una duración determinada, por ejemplo 90 días.

Por último, dependiendo de la reputación del profesional o si se buscan servicios especializados, como un nutricionista deportivo, los precios pueden ser mucho más elevados, superando los 100 euros por consulta.

Opiniones del Curso de Coaching Nutricional Online

Curso Coaching Nutricional Online - Óscar López

Hice el curso de coaching nutricional online porque soy dietista y quería enfocar mi carrera en este sector. Tengo clientes tanto en consultas personales como en línea. Es muy cómodo trabajar en casa delante del ordenador, igual que estudiar el curso. Estoy muy contento con los resultados que estoy obteniendo y el negocio sigue creciendo.

Óscar López, Curso Coaching Nutricional Online
Curso Coaching Nutricional Online - Cristina León

Trabajo en un centro de nutrición y algunos pacientes necesitan ese plus de motivación para seguir algunas dietas. Ahí es donde entro yo, ya que el curso online de coaching nutricional me enseñó las técnicas necesarias para mantener esa motivación en todo momento durante el proceso de la dieta. Son muchos los que me lo agradecen con unas palabras que me llenan y me dan fuerzas para seguir con mi trabajo día a día.

Cristina León, Curso Coaching Nutricional Online
Curso Coaching Nutricional Online - Emilio Calvo

El curso de coaching nutricional me ha venido muy bien en mi trabajo. Mucha gente abandona sus dietas por falta de motivación, dejadez o aburrimiento. Con mis clientes trabajamos en este aspecto y la tasa de abandonos se ha reducido a cotas mínimas. Y puedo trabajar online con la gente que no quiere o no puede acercarse al centro donde trabajo.

Emilio Calvo, Curso Coaching Nutricional Online

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